Nadopujte se elánem a energií na celý den: Jak udělat smoothie?
Kdo by nemiloval smoothie? Lahodný nápoj plný vitaminů, ve kterém je schovaná pořádná dávka zdraví, se dá připravit na tisíc způsobů. Zajímá vás, co je základem každého smoothie a jak si jej připravit, kdykoliv na něj dostanete chuť? Pusťte se do experimentování s chutí!
Říká se, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Proč ji tedy nevyladit k dokonalosti třeba díky smoothie? Základem všech smoothies je čerstvé ovoce, zelenina nebo kombinace obojího. K vitaminům se pak přidávají tekuté složky zastoupené vodou, džusem či mléčnými produkty, jako je mléko a jogurty. Potřebujete se schladit? Připravte si do smoothie předem várku ledu. Poslední složkou jsou suroviny na dochucení a doslazení. Jsou libo chia semínka či med?
Výběr surovin na smoothie
Oblíbeným ovocem pro přípravu smoothies jsou banány, jahody, ananas, borůvky, maliny, brusinky a spousta dalších druhů podle lokality, kde se chystáte smoothie připravovat. Hlavním faktorem pro dokonalou chuť smoothie je totiž čerstvost ovoce. Samozřejmě je ale možné připravit vynikající svěží nápoj i ze zmražených surovin. Ze zeleninových složek je nejoblíbenější mrkev těsně doprovázená okurkou, celerem nebo třeba červenou řepou.
Čím smoothie dosladit?
Pro ochucení a doslazení se nejčastěji používá nejpřirozenější sladidlo – med. Dosladit ale můžete i datlemi, agávovým sirupem či kakaem, které se hodí především do smoothies s mlékem ve stylu mléčných shaků. Pokud sportujete a nedáte dopustit na protein, můžete si svou pravidelnou várku do smoothie přimíchat. Zkoušejte, obměňujte a dochucujte do aleluja.
Síla kvalitního mixéru
Největší rozmach smoothies přišel ve 20. století díky rozšíření ledničky a mixéru. O kvalitě smoothie rozhoduje právě i výběr mixéru. Ten by měl být bez problému schopen rozmixovat všechny tuhé složky a ideálně nadrtit led, který smoothie promění v osvěžující letní drink. Smoothie připravíte třeba i pomocí odšťavňovače a tyčového nebo kuchyňského mixéru. Pokud si ale chcete usnadnit práci s přípravou i uklízením, zvolte přímo mixér na smoothie.
Zrozen pro smoothies
Mixéry navržené speciálně pro smoothies jsou elegantním a praktickým pomocníkem, který určí přesnou velikost nápoje. Už samotná mixovací nádoba je totiž současně i následnou lahví. Lze ji z mixéru lehce sundat a vzít s sebou kamkoliv je potřeba.
Dobrou chuť
Každodenní přípravu značně usnadní, pokud si ovoce předem připravíte do plastových pytlíků a necháte zamrazit. Každý den pak jen odeberete požadované množství, ze kterého připravíte svůj oblíbený nápoj. Navíc nemusíte řešit přípravu ledu.
Všechny vybrané dobroty vložte do mixéru, přidejte tekutou složku a rozmixujte. Nakonec nápoj dochuťte podle preferencí a pusťte se do něj!
Dieta a smoothie?
Pokud se právě snažíte shodit nějaké to kilo a přemýšlíte, jestli si můžete smoothie dopřát, neváhejte ani minutu. Zaměřte se ale spíš na zeleninová smoothie, která umí – na rozdíl od ovoce plného cukrů – nabít energií, zasytit a navíc neztížit výsledky hubnutí.
Příprava smoothie je jednoduchá a rychlá. Důležitý je hlavně harmonický výběr surovin a kvalitní mixér schopný všechny složky důkladně promíchat. Výsledkem je nápoj nabitý vitaminy, které do sebe dostanete během několika minut, na rozdíl od zdlouhavého okusování ovoce a zeleniny. Připraveni na vitaminovou bombu?
