Multifunkční kuchyňský robot ETA Gratus Storio
Vyzkoušeli jsme pro vás kuchyňský robot ETA GRATUS STORIO 0028 90062 v retro designu, který ocení nejen zkušené kuchařky a kuchaři, ale i ti méně zdatní.
Ať už začnete jednoduchým mísením či hnětením těsta na vaše oblíbené koláče, buchty či dorty, nebo se vrhnete do zpracování masa na domácí burgery či klobásky, namixujete skvělé krémové polévky či omáčky nebo ovocné koktejly nejen pro děti, namelete si ořechy na cukroví či jen tak na posypání, zpracujete zmražené ovoce na zmrzlinu, kterou si ozdobíte našlehanou šlehačkou, to vše vám usnadní kuchyňský robot ve třech barvách (béžová, černá a červená).
Hlavní technické parametry:
Výkon: 1200 W
Napájení: 220–240 V 50/60 Hz
Hlučnost: 82 dB(A)
Rozměry: robot bez příslušenství cca 25 × 35 × 34 cm
Hmotnost: cca 8,5 kg bez příslušenství
Příslušenství: nerezová mísa 5,5 l, mísící metla, flexi metla, hnětací hák, mlýnek na maso, skleněný mixér 1,4 l, sekáček, nástavec na strouhání, tvořítko na cukroví, nástavec na výrobu zmrzliny
V recenzi naleznete:
Možnosti příslušenství k dokoupení
Obsah balení
Kuchyňský robot, nerezová mísa 5,5 l, mísící metla, flexi metla, hnětací hák, průhledný kryt mísy, mlýnek na maso, mlecí destičky – 3 ks různé hrubosti mletí, skleněný mixér, sekáček, nástavec na strouhání, 3 ks nástavce na strouhání diskové, převodovka, tvořítko na cukroví, nástavec na výrobu zmrzliny, pěchovadla, návod k obsluze, kniha receptů. Vše bylo uloženo v polystyrenových sekcích, aby se předešlo k poškození jednotlivých součástí. Celková hmotnost krabice byla cca 18 kg.
Manuál a tipy
Návod k obsluze obsahuje užitečné ilustrační obrázky pro samotné rozpoznání jednotlivých součástí kuchyňského robotu, a to na svém přebalu jak na začátku, tak i na poslední straně. Jednotlivé kapitoly stručně informují o sestavení daného příslušenství, bezpečnostní upozornění, doporučení přípravy potravin i s názorným doporučením použité rychlosti a doby zpracování.
Konkrétní kapitoly doplňují Tipy na dosažení nejlepšího výsledku. Tady je opravdu nezbytné jednotlivé kapitoly nastudovat, než se pustíte do samotného používání. Mým dalším doporučením pro méně zkušené uživatele je, postupné testování, co tento pomocník nabízí.
Naší první zatěžkávací zkouškou bylo hnětení chlebového těsta, které pomocí hnětacího háku robot zvládl dle očekávání velmi dobře. Hnětení hustšího těsta způsobí mírné rozkývání celého stroje.
Mísící metla
Je ideální na lehká těsta, dortové směsi, polevy apod. Vše proběhlo dle očekávání a těsto bylo vláčné a dobře promíchané.
Flexi metla
Vyrobená je ze silikonu, vužijete ji na jemnější použití při výrobě domácí majonézy, dezertní krémy, piškotová těsta. Při nízkém objemu surovin metla po spuštění skřípala. Na toto bylo upozorněno i v návodu k obsluze.
Šlehací metla
Je určena na šlehačku, vejce či samostatné bílky. Všechny suroviny jsme vyzkoušeli v doporučeném minimálním množství a osobně doporučuji používat na množství o něco vyšší, tedy např. minimálně 3 bílky. Testování šlehačky jsme provedli s objemem 250 ml a bylo to vcelku málo.
Mlýnek na maso
Vychází z ručního modelu, který asi všichni známe. Tělo mlýnku není kovové, což mě překvapilo. Po otestování ale není možné vyhodnotit, zda dlouhodobé použití materiál nepoškodí. Samotná řezací čepel a mlecí destičky s různou hrubostí mletí jsou celokovové, což dle mého mínění je to nejdůležitější. Je potřeba počítat s určitou ztrátou suroviny, protože mlýnek nebyl schopen namlet i poslední kousek masa.
Samozřejmostí bylo používání pěchovadla a nikdy do mlýnku nedávkujte maso jen rukou.
Na tělo mlýnku se upevňuje i tvořítko na cukroví, které je posuvné a nabízí výrobu 4 vzorů.
Nástavec na strouhání
Je složen z plastových i kovových součástek. Doporučuji při strouhání velkého množství surovin hlídat, zda se nezasekávají v nádobě pod řezacím diskem.
Tělo nástavce je průhledné, a to je velmi vhodné. Samotné řezací disky jsou velice dobře nabroušeny a je nezbytné dbát na bezpečnost. V základním vybavení jsou 3. Nicméně pokud očekáváte jemné, až vlasové, nudličky např. z mrkve pro oblíbený mrkvový salát, budete asi zklamaní. Dodaná struhadla mají mnohem vyšší hrubost. Stejně tak na tom nenamelete jemnou strouhanku ze starého pečiva. Ani dodaný disk na plátky mě příliš nepotěšil. Očekával jsem poloviční řez. Další nemilou zkušeností je neskladnost těchto disků.
Pokud chcete mít struhadla bezpečně uloženy, doporučuji rovnou při nákupu pořídit i ochranný obal na struhadla. Opatrnost je na místě i při uskladnění vyhazovače nastrouhaných surovin, jelikož je částečně z tenkého plastu.
Skleněný mixér
O objemu 1,4 l je designově dokonalý, nicméně praktičnost už lehce pokulhává z důvodu vysoké hmotnosti samotného prázdného mixéru (1,6 kg). Vcelku vysokou hlučnost lze očekávat. Je pravdou, že do skleněného mixéru můžete vložit suroviny o doporučené maximální teplotě až 80 ° C, což je jistě skvělé pro přípravu krémových polévek a omáček.
Údržba je celkem náročná, protože dle návodu k obsluze není doporučeno odnímat od skleněné nádoby podstavec mixéru, do kterého je upevněn nůž.
Výroba zmrzliny
Nástavec na výrobu zmrzliny je plastový s vnitřním spirálovým podavačem s velmi ostrými zuby. Suroviny se vkládají po předchozím hlubokém zmražení, lehce povolené. Nemilým zjištěním bylo zabarvení spirálového podavače, který nelze rozebrat. Testovali jsme borůvky a jahody a vytékající zbytkovou šťávu při demontáži bylo celkem náročné vyčistit z těla robotu.
Sekáček
Poslední testovanou součástí byl sekáček potravin, který je určen pro zpracování oříšků, dětské výživy, vařených vajec, malého množství pyré apod. Doporučené množství je vcelku malé a sekáček se celkem rychle zahřeje. Je tedy potřeba počítat s větší časovou dotací, pokud budete sekat ořechy na vánoční cukroví pro celou vaši rodinu.
Další možné příslušenství
Výrobce ETA nabízí mnoho dalších součástí příslušenství k dokoupení. Ať je to mlýnek na obiloviny, mlýnek na mák, nástavce na výrobu domácích těstovin mnoha tvarů, další tvořítka na cukroví, která lze využít i na výrobu dalších tvarů domácích těstovin, nástavce na výrobu domácích uzenin, nástavec na sekání kostiček z vašich oblíbených surovin, nástavec na loupání česneku, brousek na nože, spiralizér pro milovníky zeleninových salátů, několik dalších sekacích disků (struhadel), ochranný obal na struhadla, nástavec na bubínkové strouhání vhodné na zpracování zeleniny, tvrdého sýru nebo strouhanky, citrusovač, lis na ovoce a zeleninu, vakuovačka s vakuovacím boxem, louskáček ořechů, skleněná mísa o objemu 5 l, mísa s nižším objemem (3,5 l) s plastovým víkem, či hák na hnětení bezlepkového těsta.
Celkový dojem
ETA Gratus Storio 0028 90062 multifunkční kuchyňský robot lze doporučit pro použití vícečlenné domácnosti. Pro jednotlivce, kteří se nechystají pohostit svými výtvory skupinu strávníku bych jej nedoporučil. Důvodem je právě doporučené minimální množství zpracovaných surovin. Další nevýhodou je náročné čištění některých součástí mlýnku na maso, mixéru, zmrzlinovače, sekáčku potravin, které je nutno umývat ručně, a to s velkou opatrností.
Některé součásti příslušenství můžete umýt v myčce nádobí, některá ne. Vše je vyobrazeno v přehledné tabulce v návodu k obsluze.
Kuchyňský robot je velký pomocník tam, kde se často peče a vaří, či chcete mít přehled o použitých surovinách, které používáte. Nicméně vcelku vysoká cena, a ne zcela ideální sestava příslušenství v základním vybavení a v neposlední řadě velká prostorová náročnost na skladování jednotlivých komponentů i samotného robotu mě nutí doporučit zvážení koupě tohoto přístroje s přihlédnutím k velikosti vaší kuchyně.
Klady (+):
+ usnadnění přípravy těst pro oblíbené koláče, bábovky či dorty
+ možnost zpracování většího množství surovin v případě míchání či hnětení těst
+ pomocník při přípravě krémových polévek či omáček
+ rychlejší zpracování masa při přípravě domácích burgerů oproti ručnímu mlýnku našich babiček
+ elegantní retro design ve třech barvách
+ široká škála příslušenství k dokoupení
Zápory (-):
- prostorová náročnost robotu i náročnost na bezpečné skladování dalšího příslušenství
- vysoká hmotnost jak samotného robotu, tak skleněného mixéru
- náročnost na čištění některých součástí
- vyšší hlučnost sekáčku potravin a mixéru
- vysoká cena
