Vytrvalý pomocník |
| Každý kuchař či kuchařka ocení při práci v kuchyni pomocnou ruku. Přesně tou je kuchyňský robot od firmy KitchenAid. Na trhu se díky své legendární kvalitě a všestrannosti objevuje už 50 let. Model 5KSM175PSECU je v první řadě celokovový, takže se není třeba bát brzkého lámání nekvalitních plastových součástí. To znamená, že je z kovu nejen jeho tělo, ale také vnitřní kovové převody, které nahrazují běžný hnací řemen a vydrží roky nepoškozené. To se projevuje i na hmotnosti přístroje, která činí 10,65 kg a není vůbec nevýhodou - větší hmotnost omezuje nepříjemné vibrace při provozu známé z méně kvalitních kuchyňských robotů. |
Výkon a kvalita |
|
|
Přístroj je vybaven klasickou sklopnou hlavou, do které se připevňují metly či různá přídavná zařízení. 300W motor, který má na starosti provoz zařízení, je záměrně naddimenzovaný, takže se nepřehřívá a zároveň je tichý. Pro dlouhou životnost je motorová jednotka vyrobena z litého zinku. Přístroj nabízí 10 rychlostních stupňů, které se pohybují v rozmezí 58 - 220 otáček za minutu a jejich regulaci obstarává hybridní elektronika. |
 |
S čím pomůže? |
|
 |
V první řadě je to hnětení těsta a míchání. Díky planetárnímu systému míchání dojde k dokonalému promísení jednotlivých surovin. Metly se otáčí kolem své osy a zároveň provádějí pohyb po obvodu nádoby. Nezůstane tedy místo, kam by se metla nedostala, a nezáleží, zda jde o vaječné bílky nebo tuhé chlebové těsto. Pokud jde o množství míchaných surovin, robot zvládá mísit těsto o celkové hmotnosti 2,25 kg. Vysoká mísa má objem 4,83 l a není v ní problém umíchat i malé množství surovin. K dispozici jsou také menší misky. |
Široký repertoár |
|
|
K robotům od firmy KitchenAid je standardně k dispozici velké množství přídavných zařízení, které se upevňují na rameno robota. Dokoupit lze nástavce na krájení nebo strouhání, odšťavňovač, mlýnek na maso, plnič klobás, výrobník zmrzliny nebo nástavec na výrobu domácích těstovin. Standardním vybavením je hnětací hák, plochý šlehač, drátěná šlehací metla, plochý šlehač s flexi stěrkou, mísa o objemu 4,83 l a 3 l, nalévací štít. |
 |
Pulsní funkce spočívá v dodávání krátkých impulsů v závislosti na výkonu daného mixéru/šlehače. Celé mixování tak máte více pod kontrolou a navíc můžete i spolehlivě předcházet nežádoucímu přehřátí přístroje. U některých modelů lze pulsní funkci využít například pro drcení ledu.
AC motor patří mezi nejrozšířenější pohon různých zařízení. Pracuje na střídavý proud a díky své jednoduché konstrukci se vyznačuje vysokou spolehlivostí. Tok energie mezi hlavními částmi motoru je zajištěn pomocí elektromagnetické indukce. Proto se někdy můžeme setkat s označením indukční motor.
Udává nejvýše dosažitelný přikon spotřebice z elektrické sítě. Hodnota je dána součinem napětí spotřebiče a jeho proudovým odběrem.